ワークを固定し、工具を駆動回転させて加工する。主軸がベッドに対し垂直な立てフライス盤、水平な横フライス盤がある。使用する工具は多数の切れ刃を持つ。立てフライス盤では円筒正面刃で面加工や※エンドミルで溝加工などを行う。横フライス盤では円筒外周刃で面加工を行う。
NCフライスは、プログラムで工具の位置、主軸の回転、ワークの位置制御を行う。NCでは縦横高さの3方向での動きが同時に制御出来るために、曲線や曲面を切削することが出来る。NCフライスにATCオートツールチェンジャーが付くとマシニングセンターと呼ばれる。
※エンドミル：先端の形状が平坦か球状のフライス用工具。底面や側面の刃で切削し、主に水平方向に削る。
